上品なとんこつ醤油でちょっと物足りない 伊丹・昆陽 麺道 しゅはり 伊丹店

今回の大阪出張、客先は伊丹にあります
この客先の問題はランチ、近くにはラーメン屋さんしか無いのですよ
前日は時間に余裕が無かったのと、脹脛のトラブルであまり歩きたくなかったのもあってローソンのサンドイッチで済ませました
ほら、店内で作ってるやつ
あれのタマゴサンドが結構好きで時間がないときはローソンのサンドイッチをよく利用しています
好きだと言っても二日連続で食べるのもねぇ・・・ってのもあって、この日のランチはラーメン
血圧が高く、専属管理栄養士からラーメン断ちを言い渡されている身の上ですが、近くにお店がラーメン屋さんしか無いのですから仕方ない仕方ない＾＾；

客先最寄りのラーメン屋さんはサッパリ醤油らーめんの”ラーメン大戦争”と、豚骨醤油ラーメンの”しゅはり”
風邪の後の体調が一週間以上グズグズ
そんな時にはパワーの付く食べ物がいい
なれば豚骨醤油の方が良いでしょう
風邪気味かなって思った時は家系ラーメンを食べると一気に回復したりするのですから（効果には個人差があります）
で、ランチは”しゅはり”に決定

少々行列していましたので待ちます
店内は４０席ほど
待っている間に品書きをチェック

風神とんこつ咲き乱れチャーシューがいいかな

パイタンも魅力的ですねぇ

油そば、最近食べていないなぁ

風神とんこつ咲き乱れチャーシューのAセットがいいかな

順番が来て券売機で食券を購入
お店のお姉さんに食券を渡すと席に案内されます

カウンター席に陣取り、しばし待つと

風神とんこつ咲き乱れチャーシューのAセットの着丼

スープが泡泡

半チャーハンが可愛い
具は卵とチャーシュー

では、いっただきまーす

まずはスープから
スープは豚骨をベースに適度な脂を含んだ醤油味
醤油は軽めですが豚骨スープに臭みや癖は感じません
上品な味わい
ガツンと来るものがなくて物足りない
自分の豚骨醤油の基準は家系
下品なまでにパワフルな豚骨醤油を期待していただけにメッチャ肩透かし
でもクリーミーで美味しいは美味しい
しかし中毒性は感じません
飲むたびに思うのは「ラーメンは下品な方が中毒性がある」

あら、麺は細いんだ
でもパツパツな食感で好み

海苔で麺を包んで・・・・脂が上品過ぎて物足りない
家系のちょっと臭みのある脂が染みた海苔が恋しい
家系はあの脂が染みた海苔やホウレンソウが美味しいんだよね

咲き乱れ部のチャーシューは薄切り
食べていてもチャーシュー感はあまりありません
なので5枚ぐらいを重ねていただきます
そうすればチャーシュー感がたっぷり

中央にはチャーシューのダイスも

チャーハンはしっとり系
量的には丁度いい
味は濃いめでした

納得いかなくて何度も飲み直してしまうスープ
マイルドで優しい味わい
でもこれは自分の求める豚骨醤油じゃない
やっぱ豚骨醤油は家系のがいいな
横浜市民だし＾＾；

スープはちゃんと残しましたよ
血圧が心配だから＾＾

麺道 しゅはり 伊丹店
 072-744-2661
兵庫県伊丹市昆陽1-236-3
11:00 - 24:00

Merry Christmas

happy holidayなんて書かないよ

christmasはchristmasさ

勤務先の本社はリベラル傾向の強いCalforniaにあるのです

なので信仰上の差別がどーたらこーたらでMerry Christmasと言うのは不適切だのどーのこーの

差別はいけないと、この時期に送られてくるメッセージがhappy holidayに変わってかなり経ちます

でもこれってさ

クリスマス時期が休みじゃない国の社員に対する差別になるんじゃね？

holidayじゃねーんだよ、日本は！

＜記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます＞

Comments

[kinkin]

割と価格が安い店ですね・・・自分なら鶏パイタンをチョイスです^^;
外資系だと色々ありますね。

[mutumin]

盛り付け凄過ぎ！品がないのが好みじゃないかな？

[momo]

チャーシューがたっぷりで美味しそう(*'▽'*)クリスマスがholidayだったらいいのになぁ〜^ ^

[pn]

目はCセットなんだがもう無理なんだろうな俺(T-T)

[獏]

「ラーメンは下品な方が中毒性がある」
激しく同意します（＾ｗ＾）
獏だったら　まぜそばに味玉トッピングで☆

[HOTCOOL]

私は風邪気味のときは二郎系です。ニンニク増し増し食べると一発で治ります^^

[Boss365]

こんにちは。
「風神とんこつ咲き乱れチャーシュー」凄い！！パワフルなビジュアルです。
スープですが「上品な味わい」は意外ですが、女性向きな感じかな？
また「でもクリーミーで美味しいは美味しい」は・・・
スープ的要素？味わいありですね！？(=^･ｪ･^=)

[mau]

風邪を引くとよく食べに行ってたニンニクの効いたタンメンのお店、残念ながら閉店してしまいました…
代わりのお店を求めて数年、未だ巡り会えてません

[拳客]

holidayじゃねーんだよ、日本は！　(－－〆)そのとおりです。

[とし＠黒猫]

咲き乱れチャーシュー麺、
　これは食べてみたいです。

[英ちゃん]

o＜(≧∀≦)ゝ メリークリスマス☆彡
チャーシュー好きな人にはタマランね～(^▽^;)

[ぼんぼちぼちぼち]

ぐるっと巻かれたチャーシューがすごいボリューム！と思ってたら、超薄切りだったのでやすね！
スープ、さるさん的にはもの足らなかったのでやすね。
ちなみにあっしは、半福岡人なので、本場モンの甘いスープが好きでやす。

[よーちゃん]

う～む、残してるとは言え、けっこうスープ飲んでるし～！！
チャーシューがいっぱい周囲にあるのは楽しいね。

[ChatBleu]

チャーシューがたっぷりだけど、写真より、薄くてペロリンと鳴ってる感じが悲しい――。

[HIRO]

こんにちは。
　＞holidayじゃねーんだよ、日本は！
あと２日頑張れば９連休の人も...

[tai-yama]

海外から見ると「正月は休みじゃねーよ」と言われたり(笑)。
チャーシューが花びらのように薄いのが・・・・

[なかちゃん]

風神とんこつ咲き乱れチャーシュー、とっても美味しそうですね ＾＾
しつこくないというのも好みです。
なのに富山ブラックの大喜に行ってしまう自分もいますが（＾＾；

[リュカ]

私は鶏パイタンが食べたい！^^

[ちょろっとぶぅ]

伊丹のお客さんなのに、定宿に泊まれる自由さ。
羨ましすぎだね（＾∞＾b

[erena]

乱れ咲きに　泡泡クリーミースープ　小さめチャーハン！
食べてみたい！と思うラーメン　セットです♪
女性には受けるかもしれませんね　(*^▽^*)

[みずき]

すんごいチャーシューですね。
まさに咲き乱れてます！！
炒飯が美味しそうだなって思いました(^^♪

[よっすぃ〜と]

月2〜3の割合で一番軒の白とんこつを食べてるのですが、臭みが無いのはもちろん、思わず飲み干したくなるあっさりとした味わいの中に奥深さがあって、もうやみつきです。
これに博多麺ではなくて中華麺を合わせるのが好きです。

[さる１号]

皆様、NICE有難うございます。

[さる１号]

kinkinさん、コメント有難うございます。
勤務先、ポリコレに染まってうんざりです

mutuminさん、コメント有難うございます。
エリマキ焼豚は上品さは無いですよね

momoさん、コメント有難うございます。
クリスマスから正月三が日までずっと休みだといいのにね

pnさん、コメント有難うございます。
Cもいいよね
ただ餃子が３個だけだったからスルーしちゃいました
値段が上がっていいから６個欲しいなぁ

獏さん、コメント有難うございます。
まぜそばも良いですねー＾＾

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
実は二郎系は未食なのです＾＾；

Boss365さん、コメント有難うございます。
女性向きな感じでしたよ
自分はもっとガツンとくるのがいいな

mauさん、コメント有難うございます。
ニンニクの効いたタンメン、美味しそうだなぁ
閉店は残念ですねー

拳客さん、コメント有難うございます。
休みだといいのにねー

とし＠黒猫さん、コメント有難うございます。
もうちょっと厚切りにして欲しかったなぁ

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
肉は多いのが正義なのです＾＾￥

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
焼豚は分厚いのが食べたいなぁ

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
スープが優しい味でつい飲んじゃいました＾＾；

ChatBleuさん、コメント有難うございます。
やっぱ焼豚は分厚いのがいいよねー

HIROさん、コメント有難うございます。
あと三日足して２５日から１２連休が理想だなぁ

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
本社は１日迄休みみたいで、一応正月も休み
裏山です

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
富山ブラックも久しぶりに食べたいなぁ

リュカさん、コメント有難うございます。
パイタンも美味しそうだよねー＾＾

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
そこはうるさく言われないので・・・
多分経理部門は地理を分かっていないのかも＾＾；

erenaさん、コメント有難うございます。
半チャーハンが可愛いですよねー

みずきさん、コメント有難うございます。
これでもうちょっと焼豚が分厚かったら良かったのですが・・・

よっすぃ〜とさん、コメント有難うございます。
一番軒は知らなかったです
東海地区に展開しているお店かな