ぶぅたんコレクションのワインdeイタリアン 大阪・本町 マンジャエべーヴィ!!(MANGIA E BEVI!!)

大阪出張の楽しみといえばコレ

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大好きなうどんのお店、”マンジャエべーヴィ!!”
うどんと言ってはいますが、本当は”ピチ”というパスタ
このパスタがすっかり気に入ってしまい、大阪に来た時はここに来るのがめっちゃ楽しみ

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今日は先回と同様にワインを持ち込み
そう、ぶぅたんコレクションのワインを味わう会”その2”なのです

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今回のセレクトはコレ
ぶぅたんが揺らさないように、そーっと運んで預けておいた一本

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ちょろ君のグラスも用意してもらって乾杯〜♪
( ^^)/▼☆▼\(^^ ) チン♪
グイッと飲んだら渋みが想定より強くてちょっと咽せました
普通なら咽せる程ではなかったのですが、花粉で喉をやられてしまい、ちょっと過敏になっていたのです
最初は渋さを強く感じていたのですが、時間と共に円やかになり渋味は消えてゆきました

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さぁーて、アテは何にしましょう
うどん、ピチは絶対に外せません
これを楽しみに大阪に来ているのですから(←ヾ(-_-;) オイオイ...仕事だろ)

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肉は一品は入れたいし
大好きなトリッパも食べたいけれど、毎回一緒のものを食べていてもね^^;
って事で今回はトリッパはパスします

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肉は牛、羊ときたので今回は鴨で

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あと、生ハムとサラミ、チーズの盛り合わせにトスカーナ風ほうれん草とリコッタチーズのインボルティーニを頼みました

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あと、ピチもね^^
今回はちょっと辛口で
でも2回目の時程ではなく、1回目と2回目の中間ぐらいの辛さで

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まずはトスカーナ風ほうれん草とリコッタチーズのインボルティーニが到着
出張中は野菜モノを食べることが少なくなるせいか、ほうれん草が実に美味しく感じます^^

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続いて生ハムとサラミ、チーズの盛り合わせも到着
ワインが進む一品

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ここで鴨が登場
いい焼き色
表面にじわーっと浮く肉汁が凄く美味しそう

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100gじゃ足らないかなと思いましたが、どうしてどうして
しっかり脂も乗って味も濃厚
100gでも不足はなかったです
これがまたワインが進んでしまい、ぶぅたんコレクションの一本は空に

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で、適当に見繕ってもらって赤のグラスをいただきます
ぶぅたんコレクションの後で飲んだせいか物足りない
色の感じもまだ若い感じ
「あれと比べちゃいけません」と、ソムリエさん

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で、”持ち込みのに近い味のを”というオーダーで出してもらったグラスの二杯目
そこそこ重くて美味しかったです

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そして〆に”うどん”こと”ピチ”
この食感にこのソースの味がよく合うのです
ワインとの相性も最高ってことで

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グラスワインをもう一杯
これも重さがあって美味しかったです
でもさぁ、ぶぅたんコレクションを空にした後はグラスにしているけれどさ、ひょっとしたらグラスじゃなくボトルをオーダーしても良かったんじゃね?
グラス六杯分のコストでボトルいけるから

ボトル1本で大体4合、4合迄なら記憶を飛ばさないと思うし^^;(日本酒で五合を越すと記憶の一部が欠けるんだよねw)
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マンジャ エ ベーヴィ!!(MANGIA E BEVI!!)
06-4256-4977
大阪府大阪市中央区南本町3-4-4 大野ビル 1F

11:30 - 15:00 & 18:00 - 23:00 (祝日 18:00 - 23:00)
定休日 日曜日

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今週も大阪出張だったわけですが


堺筋本町の定宿が最近取れません

いつも満室

万博のせいなのかな

で、一区離れて北浜のHOTELを取っていますが

この北浜というところ、美味しいカレー屋さんが多い

北浜から谷町四丁目界隈とか

ただ、昼間しか営業していないところが多いのが難点ですが

それでも足をのばせば夜も営業している美味しいカレー屋さんもあって

今回の出張はスパイスカレー三昧

で、汗からスパイスの香りもw

訪問したのは

カリー&ナイス カトゥール

ガネーシュm北浜

Curry Bar Nidomi

コロンビアエイト北浜

旧ヤム邸空堀

其々、スタイルは違うのですが、どれも個性的で美味しい

詳細は後日

大阪のカレー、もっと攻めねば

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